Производитель
Кратко о товаре
Состав
Сухой порошок - закваска.
Лактоза
Живые термофильные лактобактерии Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Streptococcus thermophillus
Как принимать, курс приема и дозировка
1 литр молока прокипятить и охладить до 40-45°С.
Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в небольшое кол-во молока, тщательно перемешать до полного растворения.
Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакет закваски на 2 литр молока).
Вылить заквашенное молоко в прогретую кипятком емкость для сквашивания и плотно закрыть крышкой.
Тщательно укутать и поставить в теплое место. Время сквашивания 8-10 часов.
По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать емкость с готовым продуктом. Если сразу сгусток не образовался, продлить время сквашивания еще на 30-60 минут.
После сквашивания прогрейте готовый продукт на водяной бане. Воду в кастрюле доводите до кипения и сразу снимите с плиты.
Оставьте водяную баню с продуктом на 30-40 минут для отделения сыворотки.
Остудите.
Перелейте творог с сывороткой в марлю.
Вкусовые добавки (мед, вареное, орехи, фрукты) можно добавить непосредственно перед употреблением.
Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.
Описание
Предлагаемый продукт – Закваска для приготовления Творога, состоит из пробиотической и пребиотической микрофлоры - живых микроорганизмов, способствующих сохранению и восстановлению нормального состава кишечной микрофлоры, а также веществ, создающих условия роста для нормальной микрофлоры кишечника.
Эта уникальная закваска обладает значительным преимуществом перед другими средствами аналогичного качества, т.к. содержит 5 штаммов микроорганизмов плюс Ноу-хау, - 2 миллиарда живых микроорганизмов (это как минимум в 200 раз больше, чем в других препаратах аналогичного свойства, содержащих от 1 до 3 штаммов микроорганизмов).
Является, в отличие от всех творожных продуктов, приготовленных традиционным способом, абсолютно особенной. Тает во рту, а главное, необходима и старым, и малым, и, особенно, беременным женщинам, всем, кто старается вести активный образ жизни.
Уникальная Закваска из молочнокислых бактерий служит гарантией высокого качества и питательной ценности. В нашем твороге содержится нужные человеку белки, углеводы, жиры, микро – и макроэлементы, витамины. Он легко усваивается, не повышает уровень холестерина.
Минеральные составляющие приготовленного из нашей Закваски Творога укрепляют костную ткань, аминокислоты защищают печень, витамины предупреждают атеросклероз, а лактобактерии способствуют усилению пищеварения.
Приготовленный из нашей Закваски Творог, можно дополнить по своему вкусу свежими ягодами, орехами, злаками, фруктами, овощами, зеленью и прочим.
Таким образом, этот Продукт – прекрасное исключение из всех других творожных продуктов.